Marcado y codificación láser para la industria alimentaria: trazabilidad, limpieza y fiabilidad
En la industria alimentaria, garantizar un marcado preciso y duradero es clave para cumplir con las normativas de etiquetado y trazabilidad alimentaria. Desde helados, lácteos y aperitivos, hasta productos congelados, cafés, azúcares, frutas, verduras y cáscaras de huevo, cada envase o producto debe mostrar información clara como el número de lote y la fecha de caducidad, tal como exige la legislación nacional y europea.
Tecnologías de marcado para alimentos
En Macsa id ofrecemos soluciones que cubren todo el espectro de necesidades de codificación en el sector alimentario:
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Marcado láser de alta precisión en envases o directamente sobre alimentos, sin contacto y sin consumibles.
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Impresoras inkjet industriales para bandejas, film alimentario, etiquetas y envases rígidos.
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Impresión y aplicación de etiquetas alimentarias listas para su distribución y cumpliendo la normativa vigente.
Aplicaciones en diferentes materiales y productos
Nuestros sistemas están diseñados para codificar sobre:
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Papel, cartón, vidrio y plástico.
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Film alimentario, envases metálicos y latas.
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Directamente sobre alimentos: frutas, verduras, cáscaras de huevo (natural branding).
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Preguntas frecuentes sobre el marcado y codificación láser en la industria alimentaria
En la Unión Europea, el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 exige que todos los productos alimentarios incluyan información obligatoria como número de lote, fecha de caducidad y datos de trazabilidad. Además, cada país puede tener requisitos adicionales según su legislación nacional.
El marcado láser en alimentos es una tecnología que graba información permanente, como fechas de caducidad o números de lote, directamente en envases o sobre el propio producto, sin usar tintas ni etiquetas. Es un método higiénico, limpio y respetuoso con el medio ambiente.
El marcado láser no necesita consumibles, ofrece un grabado más limpio y permanente, y reduce el mantenimiento en comparación con la impresión inkjet. Es ideal para garantizar la trazabilidad, la durabilidad de la información y cumplir con las normativas del sector alimentario.
